gâteau marbré/pépittes

Admin Messages : 4102 Date d'inscription : 08/11/2008 Age : 42

une base de gâteau yahourts, voici la mienne:

-2 yahourts type la latière (moi je les prends à la vanille,ça donne un meilleur goût)
-3 oeufs
- 1,5 pot de yahourt de sucre
- 4 pots de " " de farine
-45 gr de beurre qu'on fera fondre
- 1/2 sachet de levure
- 1à 2 cuillère selon convenance d'eau de fleur d'oranger.
- la moitié du tablette choco à dessert
- un sachet de pépittes choco

Mélanger: yahourts+sucre+beurre+oeufs
Puis regrouper avec farine+ levure+ flleur d'oranger, à nouveau bien mélanger pour obtenir une pâte crèmeuse.

Prendre 1/3 de cette pâte et y mettre le chocolat fondu , ds l'autre restant y mélanger les pépittes

Dans un moule à cake beurré faire comme la méthode du marbré, moi je commence avec la pâte pépittes puis choco puis pépittes et je garde un chouillat de pâte choco pour le dessus.

Enfourner ds un four chaud, environs (ça va dépendre des fours) +/- 30mns therm 6. Je le pique pour voir mais je l'enlève qd à l'intérieur c'est encore moelleux.

Vous me direz.... Wink

» gateau chocolat excellent !!!
» marbré à la brossard