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 Flan de courgettes

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Tatila

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Messages : 2039
Date d'inscription : 11/11/2008
Age : 42
Localisation : Escalquens

MessageSujet: Flan de courgettes   Jeu 2 Mai - 9:04

Ingrédients : courgettes, jambon blanc, gruyère rapé (ou comté ou les deux), 2 oeufs et lait, sel et poivre, estragon (même séché)

Peler et couper les courgettes en rondelles, les faire cuire dans une casseroles d'eau salée et avec de l'estragon.
Mouliner le jambon, préchauffer le four
Battre les oeufs, saler, poivrer, ajouter du lait (là c'est un peu au pif)
une fois les courgettes cuites, on met une couche de courgettes, du jambon mouliné, du fromage rapé, on remet une couche de chaque dans le même ordre, on verse la préparation oeufs, et au four 170° pendant 30 à 40 minutes !

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http://tatilala.skyrock.com
ML

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Messages : 4238
Date d'inscription : 08/11/2008
Age : 39

MessageSujet: Re: Flan de courgettes   Ven 10 Mai - 17:10

Ah super, j'avais pas vu le pàst merci beaucoup ! Je tente ce we, j'en ai envie.
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Flan de courgettes
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